Okurka

Slovanské jméno pro okurku je odvozeno z řeckého „aguros“, což znamená „nezralý“. Velikost plodu je kulatá a oválná, vejčitá a válcovitá, může být od 5 do 30 centimetrů. Okurky obsahují 96% vody a mnoho minerálů a stopových prvků, které jsou pro naše tělo nezbytné: draslík a fosfor, hořčík a vápník, železo a hliník, stejně jako sloučeniny manganu, molybdenu, zinku, fluoru.

U nás byly okurky s hrudkovitým povrchem vždy milovány, považovaly je za „skutečné“. Evropané naopak upřednostňují hladké ovoce a těm, kteří mají „pupínky“, se říká „okurky“ v „ruské košili“.

Různé velikosti, od 5-6 centimetrů do půl metru; hrudkovitý a hladký; ve tvaru elipsy, válce a vřetene, světlé a tmavě zelené, s podélnými světelnými pruhy od koruny a bez nich; opylovány a dozrávány bez opylování jsou všechny plody okurky.

Existuje mnoho odrůd a hybridů. Ze všech rostlinných plodin pěstovaných v naší zemi může pouze rajče konkurovat okurce, a když vezmeme v úvahu hybridy pocházející ze zahraničí, pak se okurka snad ujme vedení.

DOPORUČENÍ K PÉČI

Péče o okurky spočívá v ředění, kypření, plení a zalévání půdy.

Jak vysychá půda, jsou výsadby často zalévány. Okurka miluje teplou vodu ohřátou na pokojovou teplotu.

Hlavním škůdcem plodin jsou mšice.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty