Mučenka

Španělům tato květina připomínala trnovou korunu, Japoncům hodiny. Jeho ruské jméno - „Cavalierova hvězda“ - bylo možná nejpřesnější. Opravdu to vypadá vážně a vypadá to jako objednávka.

Poprvé byla mučenka objevena v 17. století v Jižní Americe španělskými misionáři. Načrtli neobvyklou rostlinu a podrobně ji popsali. Úžasné květiny se široce otevřenými, pestrobarevnými okvětními lístky, jako by byly zevnitř svázány ještě jasnější korunou dlouhých rovných nití, přitahovaly pozornost katolické církve - v jejich částech si všimli podobnosti s nástroji Kristova mučení. Tak se zrodilo jméno Passiflora ( Passiflora ), doslovně - „mučenka“, květina Kristova umučení.

V roce 1609 italský historik a kněz Giacomo Bosio interpretoval symbolický význam květu mučenky: 5 okvětních lístků a 5 sepálů je 10 apoštolů (bez Jidáše a Petra), koruna je trnovou korunou Krista, 5 prašníků jsou jeho rány, trojité stigma jsou 3 nehty.

Klasifikaci mučenky sestavil v roce 1745 Karl Linnaeus - v té době bylo známo dvacet dva druhů. Dnes je jich více než šest set. Rodina mučenky je zastoupena hlavně tropickými a subtropickými rostlinami (častěji - keři, vinná réva a trávy, méně často stromy), běžnými v Novém světě, Africe, Austrálii, jihovýchodní Asii a na Madagaskaru.

V deštných pralesích jsou mučenky vinnou révou s tvrdými, dřevitými, zamotanými stonky. Visí ze stromů a vytvářejí neproniknutelné houštiny. Jejich listy jsou velké, zelené, u některých druhů, například mučenky pruhované ( P. trifasciata ), s fialovou podšívkou.

Плоды – ягоды, иногда довольно крупные, размером с куриное яйцо. У многих видов – съедобные. Сочная, ароматная мякоть плодов, прежде всего маракуйи (пассифлора съедобнаяP. edulis), широко используется в кулинарии. Ее добавляют в десерты – мороженое, муссы, кремы, которые приобретают насыщенный желтовато-оранжевый цвет и своеобразный узнаваемый вкус. Из маракуйи готовят соки, напитки и джемы, из плодов, протертых с сахаром, делают желированные концентраты. А из семян отжимают масло.

Název „mučenka“ pochází z jazyka jihoamerických indiánů Guarani, kteří obývají přilehlá území Paraguay, Bolívie, Argentina a Brazílie. Nazývají se modrá mučenka „mburucuya“ - Evropané začali vyslovit slovo „mučenky“.

Mučenka je bohatým zdrojem nenasycených aminokyselin, riboflavinu a kyseliny askorbové. Z hlediska léčivých vlastností je největší zájem o P. Incarnata nebo meruňkovou révu . V době kvetení jsou jeho nadzemní části rozřezány a vysušeny. Z nich připravený vývar pomáhá při nespavosti, doporučuje se užívat na různé neurózy.

DOPORUČENÍ K PÉČI

Fotofilní. Půda je úrodná s kyselostí pH 5,5 - 6,0.

Teplota v zimě není nižší než 10 ° С.

Zalévání je v létě bohaté, v zimě mírné. Periodické stříkání.

Každoroční prořezávání na jaře. Roční transplantace.

Škůdci: roztoč

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty