Užitečné vlastnosti řepy

Řepa je bohatá na organické kyseliny (mezi nimi zaujímá významné místo kyselina šťavelová), cukry, bílkoviny, vláknina, řada vitamínů - B1, C, P, karoten, draslík, hořčík, jód, železo, zinek a další stopové prvky a také betain. Předpokládá se, že tato látka je schopna působit proti tvorbě a vývoji maligních buněk v těle. Samozřejmě to není důvod, proč zmeškat schůzku nebo odmítnout léčbu, ale jako preventivní opatření pro nemoci nebo další terapii - proč ne? Betain také normalizuje funkci jater a aktivuje metabolismus tuků - což zase přispívá ke hubnutí. Řepa se také doporučuje lidem trpícím vysokou hladinou cholesterolu.

Obecně se uznává, že řepný džus je schopen odstranit toxiny z těla. Buďte však opatrní: měli byste jej pít zředěný například jako součást jiných šťáv (pro tyto účely se doporučuje mrkvová a dýňová šťáva) nebo s vodou. Ať už si vyberete cokoli, řepnou šťávu byste měli ředit alespoň v poměru 1: 2.

Řepný džus by měl být do vaší pravidelné stravy zaváděn postupně. Ve snaze o zdraví byste jej neměli okamžitě pít ve sklenicích - začněte s minimálními dávkami (čajová lžička nebo lžíce), přirozeně, jako součást směsi. Čistá řepná šťáva je však pro tělo příliš těžká. Nejlepší je také jej před použitím napnout, aby se zabránilo usazování.

  • Skladování a používání řepy
  • Zdravé recepty z červené řepy
    • Řepná voda
    • Obličejová maska
    • Osvěžující maska ​​na obličej
    • Bujón z červené řepy k normalizaci funkce střev

Buďte opatrní: řepná šťáva, zvláště užívaná nalačno, výrazně snižuje krevní tlak, proto se silně nedoporučuje pro arteriální hypotenzi (hypotenzi); často se používá jako přírodní prostředek k normalizaci krevního tlaku při hypertenzi (hypertenzi), ale lze to provést pouze se souhlasem ošetřujícího lékaře. Řepná šťáva se nedoporučuje ani těhotným ženám: předpokládá se, že může zvýšit tón dělohy a dokonce vyvolat potrat. Abyste se vyhnuli problémům, je nejlepší poradit se s lékařem.

Skladování a používání řepy

Řepa se sklízí na konci září. Poté by měl být skladován při teplotě +2 ... + 3 ° C (například ve sklepě nebo suterénu venkovského domu). Můžete také sekat a zmrazit řepu nebo připravit řepný džus, který pak bude stát v chladničce asi dva měsíce.

Naštěstí si řepa zachovává svou nutriční hodnotu i po uvaření - takže ať už je vaříte, dusíte, pečete nebo vaříte v páře, budou stále zdravé.

Tuto zeleninu můžete použít i pro kosmetické účely - je například součástí různých pleťových masek a doporučuje se umýt si vlasy vodou z červené řepy, abyste se zbavili lupů.

Zdravé recepty z červené řepy

Řepná voda

Nalijte 1,5 litru studené vody do třílitrové nádoby, ponořte předem očištěnou a nakrájenou řepu do vody tak, aby hladina kapaliny dosáhla "ramen" - místa, kde začíná zúžení na krk. Nechte nádobu na parapetu po dobu 5-6 dnů, dokud se nevytvoří zelená plíseň. Poté vodu přeceďte přes plátno a po umytí hlavu opláchněte zředěním horkou vodou.

Maska na obličej z červené řepy

Mletou řepu na struhadle a poté smíchejte se zakysanou smetanou. Aplikujte na obličej a počkejte, až kompozice zaschne, poté opláchněte teplou vodou.

Osvěžující maska ​​z červené řepy

Nastrouhejte řepu na jemném struhadle. Poté přidejte zakysanou smetanu a vaječný žloutek ve stejném poměru na čajovou lžičku výsledné kaše. Naneste masku na obličej a udržujte ji po dobu 20-30 minut, poté opláchněte teplou vodou.

Bujón z červené řepy k normalizaci funkce střev

Nalijte řádně umytou řepu litrem vody. Pamatujte na hladinu vody v pánvi a poté přidejte další dva litry, přiveďte k varu a vařte, dokud se tekutina nevyvaruje po značku vytvořenou dříve. Ovoce vyjměte, nechte vychladnout, nastrúhejte a vraťte zpět do hrnce. Vaříme dalších 20 minut, scedíme a ochladíme.

Podívejte se, jak snadné je vyrobit řepný kvas z nestandardních a malých okopanin >>>>>

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty