Péče o špenát a sklizeň

Když sazenice vyrostou (objeví se druhý pravý list), plodiny se ztenčí, protože z jednoho kulového semene ve špenátu se objeví dvě sazenice. Zahušťování plodin je nežádoucí - při špatném provzdušňování se zvyšuje riziko infekce padlí. Vzdálenost v řadě mezi rostlinami by měla být asi 15 cm, je velmi důležité dávat pozor, abyste nepoškodili zbývající rostliny. Po dokončení ředění je špenát napojen.

Během vegetačního období musí být půda pravidelně kypřena. V suchém počasí musí rostliny zalévat, aby vytvořily dobrou sklizeň a slušný vzhled. Obvykle to stačí 2-3krát týdně, 3 litry vody na běžný metr za sebou. Normální půdní vlhkost zabraňuje růstu rostlin.

Mšice se ochotně usazují na šťavnatých špenátových listech a jedí je také larvy těžebních much. Tuto zeleninu milují také nahí slimáci a hlemýždi. Koncem léta se na listech může objevit plíseň, zejména pokud jsou výsadby husté. Rostliny jsou často ovlivněny různými skvrnami. S těmito škůdci a chorobami je těžké bojovat, protože listová zelenina se nedoporučuje stříkat pesticidy. Z důvodu prevence je proto důležité důsledně dodržovat zemědělskou technologii a včas odstranit zbytky rostlin. Abyste se vyhnuli padlí, je lepší zvolit odrůdy, které jsou vůči němu odolné („Spokane“ F1, „Sporter“ F1).

Jarní špenát je připraven ke sklizni za 8-10 týdnů po vyklíčení, letní špenát - za 10-12. Je velmi důležité sklízet včas: pokud rostliny zestárnou, listy budou hrubé a bez chuti. Rozety jsou vyříznuty pod prvním listem nebo vytrženy kořeny. Ale můžete trhat listy podle potřeby. Je lepší sklízet špenát ráno, ale ne hned po zalévání nebo dešti, protože v této době jsou listy velmi křehké a snadno se lámou.

Mohou být také přepravovány a skladovány pouze v suché formě. Špenát skladujte na spodní polici chladničky v plastovém sáčku nejdéle dva dny. Při sklizni na zimu může být zmrazen - ve zmrazené formě si dobře zachovává své užitečné vlastnosti.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty