Špenát

Špenát není v našich postelích populární rostlinou. Mezitím je pohrdavý přístup k této zelenině naprosto nespravedlivý. Zaprvé, protože z hlediska obsahu bílkovin jsou špenátové listy na druhém místě za zeleným hráškem a mladými fazolovými lusky, což znamená, že pokrmy z něj jsou docela výživné a uspokojivé. Zadruhé je špenát na prvním místě mezi zeleninou na seznamech nejzdravějších potravin sestavených odborníky na výživu po celém světě. Prostě nemá stejné složení a množství vitaminů, mikroelementů a biologicky aktivních látek v něm obsažených.

Špenát ( Spinacea oleracea L. ) je časně zralá, nenáročná jednoletá rostlina z čeledi hemata. Obvykle se jedná o malou růžici (15–20 cm na výšku a 15 cm na šířku) 6–10 bazálních listů. Mohou vypadat docela různorodě, nyní je mnoho odrůd chovaných s vlnitými a téměř hladkými, se špičatými a zaoblenými listy.

Špenát je dvoudomá rostlina, což znamená, že existují samci a samice. Rozeznáte je podle stopek - u samčích rostlin se tvoří dříve. Samčí exempláře mají navíc podstatně méně listů a nejsou tak cenné ve složení jako samičí. A proto, ředění postele špenátem, stojí za to se nejprve zbavit mužského pohlaví.

Nejoblíbenější odrůdy a hybridy špenátu jsou:

  • Victoria
  • Dolphin P3
  • Spokane F1
  • Sporter F1
  • Solidní
  • Tlustý
  • Gigantický
  • Matador
  • Prostor
  • Stoický
DOPORUČENÍ K PÉČI

Po objevení druhého pravého listu se špenátové sazenice ztenčí. Poté je výsadba napojena.

Během růstu se rostliny jemně uvolňují. Voda špenát pravidelně, 2-3 krát týdně.

Je ovlivněna mšicemi, mouchami horníků, nahými slimáky, hlemýždi, plísní.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty