Květák

Květák je plodem dlouhé práce chovatelů starověku a ve volné přírodě ho nikde nenajdete. Zdá se, že kdysi byly odrůdy s barevnými hlavami vyšlechtěny z brokolice, z nichž pozdní zrání s bílými, a ty daly život časně zralým odrůdám.

Květák je z hlediska obsahu živin jednou z nejcennějších druhů zeleniny. Obsahuje vlákninu, vitamíny C, B a B1, PP, K, kyselinu pantothenovou a vzácný vitamin U, který pomáhá obnovit sliznici gastrointestinálního traktu.

Tato kultura není jen bílá. Odrůdy byly vyšlechtěny se žlutými, zelenými a dokonce fialovými hlavami. Ale tradičně rosteme a prodáváme „bělovlasé“.

DOPORUČENÍ K PÉČI

Květák je napájen dusíkatými a fosforovými hnojivy.

Půda je schoulená a uvolněná.

Zalévání je pravidelné, citlivé na i krátkodobý nedostatek vody.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty