Švestka

Švestka se objevila na Kavkaze v důsledku přirozené hybridizace třešňové švestky a trnky. Ve Střední Asii a Evropě se tato kultura pěstuje již více než dva tisíce let.

První sazenice byly do Ruska přivezeny v roce 1654, byly vysazeny v královské zahradě v Izmailovu. Švestkové stromy jsou po mnoho let raritou. Někteří z nich, milující teplo, hýčkaní, přizpůsobení našemu drsnému podnebí a šli za královskou zahradu. Od devatenáctého století jsou švestky v zahradách středního Ruska stále běžnější.

Ovoce všech odrůd obsahuje různá, ale významná množství cukrů, organických kyselin, vitamínů B1, B2, C, K, P, PP, E, karotenu, vlákniny, pektinů, minerálů, tříslovin a barviv. Vitamin B2, který je mnohem více v švestkách než v jiných druzích ovoce, pomáhá posilovat nervový systém a zlepšuje metabolismus bílkovin. Obsahuje zejména hodně vitaminu P a P-vitaminových látek, které pomáhají snižovat krevní tlak a posilovat cévy. Vitamin P je navíc dobře zachován i během zpracování. Švestka má také jednu další úžasnou vlastnost: jakmile ztratí svou zralou šťavnatost a promění se ve zvrásněnou, nepopsatelnou švestku, okamžitě se objeví jemná atraktivní vůně a bude chutnat mnohem sladší.

I když jsou samozřejmě švestky chutné a výživné (pokud jde o obsah kalorií, je to na druhém místě za hrozny a třešněmi ) a čerstvé. A stává se nejen tmavě modrá, ale také červená a žlutozelená a jasně žlutá jako med. Ale taková rozmanitost je častější v teplejším jižním podnebí. A ve středním pruhu nejsou tyto ovocné stromy stále příliš rozšířené.

Existuje mnohem méně odrůd, které vydrží naše podnebí, a v naší zemi se začaly pěstovat relativně nedávno. Odrůdy lidového výběru jsou zimovzdorné, a proto dosud nebyly zapomenuty. Chovatelé později vyvinuli nové odrůdy, které vydrží chladné zimy a přinesou dobré výnosy.

DOPORUČENÍ K PÉČI

Švestka potřebuje pravidelné uvolňování kruhů blízko kmene a tvorbu koruny. Strom je pravidelně napojen.

Škůdci - švestkový falešný štít, švestkový roztoč, švestka a švestka, černé a žluté švestky.

Nemoci - bakteriální, plísňové a virové choroby; viry způsobují neštovice nebo švestkovou kouli; bakterie - bakteriální perforovaná skvrna; patogenní houby - monilióza a klasterosporium.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty