Kerblík

Chervel je příbuzný mrkve, mají podobné vrcholy.

Delikátní prolamované greeny, rostoucí od 30 do 50 cm, jsou ceněny pro svou jemnou vůni připomínající anýz. Mladé listy kerblíku se používají jako saláty, omelety, tvarohové pasty a je na ně nalita octa. Keřové listy by měly být přidány do horkých pokrmů na konci vaření, protože se snadno odpařují.

Jelikož toto koření obsahuje vitamín C, karoten, rutin, minerální soli a phytoncidy, je úspěšně používáno v lidovém léčitelství (pomáhá při závratích, onemocněních jater, žaludku, ledvin a nachlazení).

Kervil je nenáročná rostlina, ale dává přednost částečnému stínu. Díky své rané zralosti ji lze pěstovat od časného jara do pozdního podzimu. Rozmnožuje se samovýsevem. Kerblík je odolný vůči chladu, nenáročný na půdu, ale v úrodných oblastech roste lépe.

DOPORUČENÍ K PÉČI

Díky své rané zralosti může být kerblík pěstován od časného jara do pozdního podzimu.

Nenáročný, dává přednost částečnému stínu.

Odolný vůči chladu, nenáročný na půdu, ale v úrodných oblastech roste lépe.

Reprodukuje se samonosením.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty