Meruňka

Meruňka (latinsky Prunus armeniaca , synonymum Armeniaca ) je rod, který obsahuje 8 druhů rostoucích na východě, střední, střední a malé Asii na Kavkaze. Meruňky jsou malé stromy vysoké 5-12 m nebo velké keře se širokou korunou a hlubokým kořenovým systémem. Listy jsou jednoduché, až 12 cm, oválné, špičaté, na dlouhých řapících. Květy jsou pravidelné, velké, bílo-růžové, s příjemnou vůní, která přitahuje opylující hmyz. Plody jsou žluté nebo oranžové, dužinaté nebo suché, obvykle sametové.

Kvetoucí meruňky jsou snad nejlepší výzdobou jarní zahrady. Bílé nebo světle růžové květy s tmavě červenými ohnutými sepaly se objevují před listy a trvají 7-9 dní. Meruňky kvetou současně s mandlemi, daurianským rododendronem a forsythií, tedy v době, kdy v zahradě stále není mnoho rostlin potěšujících oko. Meruňky vypadají skvěle v jednotlivých výsadbách nebo v malých, volných shlucích a lze je také použít k vytvoření živých plotů.

První meruňkové stromy byly vysazeny v roce 1654 poblíž Moskvy v carské Izmailovské zahradě: byly mezi nimi i „broskvové švestky“ a „meruňková jablka“. V bojarských a klášterních zahradách se postupně objevovaly meruňky a začátkem 18. století se začaly pěstovat na jihu Ruska na otevřeném poli.

Meruňky se používají čerstvé i sušené (meruňky, kaisa, sušené meruňky). Čerstvé meruňky jsou prospěšné zejména při onemocněních kardiovaskulárního systému a ledvin. Ale u diabetes mellitus se doporučuje jejich použití omezit kvůli vysokému obsahu cukru v ovoci. Meruňková šťáva má antibiotickou aktivitu, zejména má depresivní účinek na hnilobné bakterie.

Džem, džem, kompot a dokonce i meruňková vodka jsou vyrobeny z meruněk. Jádro semen se používá jako mandle. Jejich vytlačením se navíc získá kosmetické mléko a olej používaný v medicíně.

В китайской медицине зернышки абрикоса применяются в качестве успокаивающего средства при кашле, икоте, а также, в сочетании с другими лекарственными растениями при бронхите, трахеите, ларингите, коклюше и даже нефрите. А в Японии выращивают специальные сорта абрикоса с зелеными горьковато-кислыми плодами. Для еды их квасят, как в России огурцы.

Šlechtitelské práce na vytváření zimovzdorných forem meruněk ve středním Rusku zahájil I.V.Michurin na konci 19. století. Ve dvacátém století se chovatelům podařilo získat vybrané formy meruněk, které jsou obzvláště odolné vůči podnebí středního Ruska. Existuje také skupina takzvaných „moskevských meruněk“, které jsou vysoce mrazuvzdorné. Je však třeba vzít v úvahu nejen mrazuvzdornost: poupata meruněk jsou velmi citlivé na náhlé změny teploty. Každé rozmrazení může vyvolat začátek jejich vegetačního období. Pokud po roztátí teplota opět prudce poklesne, ledviny se mohou vážně poškodit nebo dokonce zemřít. Mohou je také poškodit dlouhá období nízkých teplot. Kromě meruňky obecné ve středním Rusku lze pěstovat několik dalších druhů, napříkladManchurian meruňka a sibiřská meruňka.

Meruňky vyžadují světlo, ale jsou nenáročné na půdní podmínky, i když špatně reagují na vysokou hladinu podzemní vody a slanou půdu. Pro jejich výsadbu je lepší zvolit oblast chráněnou před severními větry, dobře osvětlenou sluncem: meruňky musí v létě dostat co nejvíce světla a tepla, což jim pomůže bezpečně snášet zimu. Nížiny, kde studený vzduch stagnuje, nejsou vhodné k výsadbě.

Ve středním pruhu potřebuje meruňka pravidelné zalévání, zejména po opětovné výsadbě a během růstu, v květnu až červnu. Od druhé poloviny léta jsou rostliny zalévány pouze v případě sucha. Pokud tam není, může nadměrné zalévání v srpnu způsobit zdlouhavý růst výhonků, které nebudou mít čas na zrání v zimě a zamrznou. Na konci podzimu a brzy na jaře je nutné vybělit kmeny a hlavní kosterní větve meruněk přidáním síranu měďnatého k bělení. Rány a námrazy na kmeni na konci dubna - v květnu musí být vyčištěny na živou tkáň a pokryty zahradním hřištěm.

Meruňky jsou rychle rostoucí stromy, které vstupují do období plodení již v pátém nebo sedmém roce. Opylení bude účinnější, pokud na místě vyroste několik sazenic, nejméně dvě, ale nejlépe - tři nebo čtyři. Květy meruněk se položí každý rok, i když jsou stromy silně naloženy plodinami.

Šíří se meruňkami nebo semeny, která zůstanou životaschopná až jeden rok, nebo roubováním. Semena se vysévají na podzim nebo na jaře po třech měsících stratifikace. Tyto sazenice budou lépe přizpůsobeny místním podmínkám, i když jste použili semena získaná z ovoce zakoupeného na trhu. Po sklizni první plodiny by měla být semena okamžitě zaseta: druhá generace meruněk bude ještě odolnější vůči místnímu podnebí.

DOPORUČENÍ K PÉČI

Náchylné k houbovým chorobám - klasterosporia nebo „perforovaná skvrna“; monilióza.

Poškozeno hmyzími škůdci - mšicemi, švestkami, housenkami hlohového motýla.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty