Který med je zdravější

Chcete-li rozlišit falešný, musíte nejprve znát hlavní rysy, které má skutečný med.

    Falešné medovinové děti. 4 znaky, které odlišují pravý med od falešného

    1. Čerstvý med je docela tekutý a průhledný. Postupem času krystalizuje a zhoustne. Hustota je považována za důležitou charakteristiku kvality medu.
    2. Všimněte si, jak se prameny medu táhnou. V přírodním květovém medu se napínací nit přetrhne. Ale po zředění cukrovým sirupem se med táhne tenkou nerozbitnou nití
    3. Jedinečná vůně je také známkou přírodního medu. Ačkoli některé odrůdy nemají výraznou vůni, například kaštanový med. Slabá vůně v medu získaného od včel krmených cukrovým sirupem.
    4. Sladkost medu závisí na koncentraci fruktózy. Falešný med není dostatečně sladký nebo naopak nepříjemný. Záleží na nečistotách, které se používají k padělání.

    Který med je zdravější

    Když víte, co může být med a k čemu je každý typ užitečný, je snazší pochopit jeho pravost a jaký produkt si vybrat. Barva medu závisí na barvě nektaru, může být od světle žluté po hnědozelenou (nejsvětlejší je akát). Je však třeba mít na paměti, že v průběhu času jakýkoli med ztmavne.

    Akátový med

    Jeden z nejlepších, má antimikrobiální vlastnosti. Používá se na žlučové, ledvinové a gastrointestinální onemocnění, nespavost.

    Melilot zlato

    Tento med je také považován za nejkvalitnější. Velmi chutné, světle jantarové nebo bílé, s jemnou příjemnou vůní připomínající vanilku. Samotný Melilot je léčivá rostlina a med shromážděný z jeho květů je velmi léčivý. Je indikován při onemocněních dýchacích cest, bolestech hlavy, nespavosti a je užitečný při srdečních onemocněních: podporuje expanzi koronárních cév, zlepšuje prokrvení, snižuje otoky srdečního původu a stabilizuje krevní tlak.

    Lipový med

    My lípa med - světle žlutou barvu a aroma limetek. Tento med je velmi výživný. Používá se jako antibakteriální, protizánětlivý a expektorační prostředek. Lipový med se používá k léčbě laryngitidy, bolesti v krku, rýmy, bronchiálního astmatu, při aplikaci na rány a popáleniny.

    Lipový med

    Polní med

    Polní med může mít různou barvu od bezbarvé až po oranžově žlutou. Polní med má antimikrobiální, hemostatický, sedativní a mírný projímavý účinek. Používá se při léčbě zánětlivých onemocnění dýchacích cest, bolestí hlavy, nespavosti.

    Pohankový med

    Pohankový med obsahuje více bílkovin a minerálů než lehký med, zejména hodně železa. Proto je pohankový med užitečný při anémii a anémii. Obnovuje krev, čistí krevní cévy a podporuje regeneraci poškozených tkání. Je indikován k léčbě nedostatku vitamínů, hypertenze, krvácení do mozku a sítnice a radiační nemoci.

    Pohankový med

    Kaštanový med

    Kaštanový med je velmi tmavý. Jeho vlastnosti jsou užitečné při léčbě gastrointestinálních i ledvinových onemocnění.

    Kaštanový med

    Med je lékem na „všechno“

    Ze všech rostlinných a živočišných produktů je med nejbohatší na mikroelementy. Obsahuje hořčík, fosfor, železo, měď, vápník, síru atd. Tmavý med obsahuje více minerálů než lehký med. Proto se používá jako lék na nemoci léčené stopovými prvky. Kromě toho malé dávky medu regulují metabolismus uhlohydrátů u diabetes mellitus.

    Složení medu obsahuje všechny vitamíny skupiny B, stejně jako vitamíny C a E. Vitamíny skupiny B regulují činnost nervového systému, podílejí se na metabolismu, mají příznivý účinek na stav pokožky, vlasů a sliznic a zlepšují krevní oběh. Vitamin C je nezbytný pro metabolismus tkání, stimuluje obranyschopnost těla, zachovává strukturu cév, svalů, kostí, zubů. Med tedy může být právem nazýván nejsilnějším biogenním stimulantem.

    Lipový med

    Hlavní věcí je zachovat vlastnosti medu

    Pro zachování nutričních a léčivých vlastností medu jsou nejdůležitější vhodné podmínky skladování. Pak med neztrácí své vlastnosti po dlouhou dobu. Pravidla jsou jednoduchá: chladné místo (ale ne lednička!) A nádoba z hlíny, skla, smaltu nebo plastu - to jsou nejhygieničtější materiály.

    Medové recepty

    Medový nápoj

    Co potřebuješ:

    120 g medu

    1,5 l vody

    80 g cukru

    3 hřebíček

    5 černých pepřových zrn

    3 nové kořenící hrášek

    1 lžička Skořice

    Jak připravit medový nápoj:

    • Med zřeďte 250 ml vody a přiveďte k varu na vysokou teplotu, odstraňte pěnu. V samostatné misce vařte 250 ml vody s cukrem. Smíchejte obě kapaliny a vařte na mírném ohni, dokud se objem nezmenší na polovinu;
    • Vařte zbývající vodu spolu s kořením, nechte ji vařit pod víkem po dobu 15 minut;
    • Přeceďte kořeněnou vodu přes síto, promíchejte s medovým vývarem a rychle zahřejte;
    • Podávejte teplé.

    Doporučená

    Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
    Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
    Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty