Voňavé růže

Většina růží voní jako lístky, které uvolňují éterický olej. Vůně je nejsilnější v polovině uvolňování, v první polovině dne, za slunečného, ​​klidného počasí - pod vlivem tepla se vonné oleje intenzivněji vypařují. Příliš horké slunce a vítr zároveň nezanechají stopu nádherné vůně. V chladném a vlhkém dni růže téměř necítí. Spektrum vůní je velmi široké - od lahodných po nepříjemné, jako u Rosa foetida (ostrá, podobná vůni terpentýnu).

U starých odrůd je hlavní „růžová“ vůně často doplněna tóny citronu nebo pomeranče, bourbonské růže voní po malinách a nektarinkách a moderní odrůdy mohou kombinovat kytici těch nejnepředstavitelnějších ovocných odstínů - od melounu po banán. Druh Rosa eglanteria kvete sám

od prvního. Její mladé listy voní! Vůně jablek, neobvyklá počátkem léta, je obzvláště silná po dešti nebo v chladném a vlhkém počasí. V horku budete muset listy otřít v prstech. Jablka voní jako bourbonová růže „ Zephirine Drouhin “, staré lezecké odrůdy „ Alberic Barbier “ a „ Aloha “. Kvetoucí keř popínavé Rosy obrací „Kifsgate“ vůně vanilky a banánů, i když jednotlivé květy páchnou slabě. Austinova „ Letní píseň “ mísí aroma banánů a květinářství. Old Bourbon ' Mme. Isaac Pereire 'je jednou z nejvoňavějších růží, dokonce i džem je vyroben z jeho okvětních lístků s malinovou vůní. Citrony voní jako „ Yves Piaget“(Meilland) a Delbarovskaya 'Chartreuse de Parme '(obě v lila-růžových tónech), anglické růže' Golden Celebration ',' Princess Alexandra of Kent ',' Jubilee Celebration ',' Charles Darwin ', stejně jako' Dufwolke '(Tantau ), který získal mnoho ocenění za aroma. Jedna z nejaromatičtějších odrůd Harkness, „ Well Being“ kombinuje citrusové a likérové ​​tóny. Sladká vůně se také často vyskytuje u růží - meruňka „Versigny“ (Massad) , stejná vůně po růžové „Liv Tyler“ (Meilland) .

Šlechtitelka Dominique Massad miluje ovocné vůně. Jeho „ Georges Denjean “ voní jako pomeranče a skořice - novoroční kombinace! „ Laurent Cabrol“ voní po malinách a banánech, „ Madame de Stael“ - ostružiny, růžový olej a pepř, slavný „Paul Bocuse “ - melouny a třešně, „ Notre Dame du Rosaire “ - mango a citrony. Austin ‚s Lady Emma Hamilton voní hrušek a vinných hroznů, jeho Jude temný vůně mandarinky, medu, vanilky a Rosemary Harkness voní mučenky.

Každý slyšel o čajové růži, ale jak to opravdu voní? Je těžké popsat tuto jemnou sladkou vůni s tóny nasturtia, muškátového vína a ovoce. Čajová vůně od „ Gloire de Dijon “, odrůd Austin „ Jayne Austin“, „Pegasus“, „Molineux“, „Young Lucidas“, „Port Sunlight “ a mnoha žlutých a krémových

růže. Vibrující „ Pat Austin “ a „ Lady of Shalott “ mají také silnou vůni čaje.

Na rozdíl od jiných růžových vůní nevyzařuje kořeněnou vůni pižma okvětní lístky, ale květinové tyčinky. Pižmová vůně je cítit z dálky, a to i za chladného večera. Řada růží se nazývá pižmové růže . Ty nejvoňavější - „ Feeling“, „Pax“, „Felicia“, „Buf Beauty“, „Cornelia“, „Daphne“, „Vanity“ - mohou naplnit celou zahradu sladkou vůní.

Odstíny kořeněných vůní jsou neobvykle hojné. Rose ' Soeur Emmanuelle ' voní jako směs anýzu, bazalky, fenyklu a levandule a světle růžové ' Souvenir de Louis Amade ' - téměř jako dětský lektvar: anýz a estragon. Anýzové tóny jsou také přítomny v Madame Figaro , která má velmi dlouhou a bohatou kvetení. „ Of Agnes Schillinger “ voní svařené víno - zázvor, muškátový oříšek, skořice a bobule a staré odrůdy hybridního čaje „ Radiance “ a „ of Red Radiance “ - bobkový list.

Pepřové tóny růže jsou zděděny z čínských růží. Slavná zelená růže „ Viridifora “ a purpurově fialová vůně „ Reine des Violettes “ po pepři . Šeříková káva „ Florence Delattre “ a dvoutónové „ Imperatrice Farah “ kombinují klasickou růžovou vůni s tóny bílého pepře.

Odrůdy „ Chrysler Imperial“, „Chrimson Glory“, „Rouge Meidiland“, „Heritage “ voní karafiáty a růžemi . Jardins de Bagatelle získal několik ocenění za svou bohatou vanilkovou vůni a Rosomane Janon voní velmi chutně s citronem a vanilkovým pečivem . Starožitná portlandská růže „ Jacques Cartier“ voní jako levandule. Vůně „ Michel Bras “ je neobvyklá - máta, lipový květ a zelené listy.

Myrha se nachází téměř výlučně v odrůdách Austinu. Tato nota se poprvé objevila na 'Constace Spry' a ' Heritage '. Nejvoňavějšími odrůdami s vůní myrhy jsou ' St. Cecilia ',' Perdita ', udělená za vůni,' Chaucer ',' Fair Bianca ',' Troilus '. „Te Pilgrim “ kombinuje vůni myrhy a čaje (Austin to považuje za velmi dobrou kytici). Intenzivní vůni myrhy „ Claire the Austin“ doplňují tóny louky, vanilky a heliotropu, zatímco francouzská odrůda „ Fransis Blaise “ - mošt a topolové pupeny.

Ve vůni růží najdete noty jiných barev. Vůně jasmínu se nachází ve staré odrůdě „ White Success“. 'Prix PJRedoute ' voní jako jasmín a konvalinky. Anglická růže „ Miss Alice“ má také nádhernou vůni konvalinky . „Telethon “ jemně voní konvalinkami, liliemi a frézemi. Heather Austin a Barbara Austin voní jako šeříky. „ Pierre Gagnaire “ kombinuje vůni bergamotu a konvalinky. Nádherná, mírně práškovitá vůně fialek se u čistých růží často nenachází. Slavné „ Mitsouko “ ze série Delbar's Great Flavour voní po fialkách a bylinách . ' Blush Noisette'má pižmové aroma s tóny fialek, bylin a pepře. Fialové tóny se nacházejí v aroma starých odrůd „ Royal Four Seasons“, „Stanwell Perpetual“ a „ Souvenir

de Mme Bouche '.

Balsamické aroma, lehká borovice a pryskyřice vlastní mechovým růžím, velmi oblíbené ve viktoriánské době. Jejich stopky a sepaly jsou pokryty mnoha chlupy, které připomínají mech, který vydává vůni. Chcete-li to cítit, musíte třást klky prsty. Velmi krásná odrůda ' William Lobb ' bohatě purpurově fialové barvy.

Pokud dříve katalogy uváděly pouze povahu vůně (ovocnou, kořeněnou, sladkou), nyní popisují tóny vůní podle všech pravidel světa parfémů: hlava, srdce a základ. Francouzský chovatel Delbar dokonce pojmenoval své růže podle parfému. OdrůdaNahema “ opakuje název parfému House Guerlain . Sladká vůně růží, citrusů a broskví se těmto parfémům velmi podobá. A růže ' Dioressence ' se nazývá parfém Christian Dior a voní jako bergamot. Anglická parfémová společnost Crabtree & Evelyn koupila práva na odrůdu od Davida Austina a pojmenovala ji ' Evelyn'. Na základě jeho aroma byla vytvořena celá řada parfémových produktů. Nyní, abychom si vzpomněli na léto a vaši oblíbenou růžovou zahradu, stačí získat láhev parfému.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty