Vlastnosti přípravy bylinných výluhů a odvarů

Suroviny obsahující taniny

dubová kůra, oddenky mochny, hadí oddenky, oddenky a kořeny Burnet, oddenky badan

  • vývar se filtruje za horka, aniž by trval na teplotě místnosti, protože taniny se rozpouštějí v horké vodě a po ochlazení se vysráží;
  • v kovových miskách nelze trvat - tvoří se tanáty těžkých kovů.

Suroviny obsahující anthraglykosidy (látky používané jako projímadla)

kořen rebarbory, kůra rakytníku, listy senny

  • dělat odvary - to je jediný způsob, jak extrahovat anthraglykosidy;
  • filtr horký bez chlazení;
  • odvar z listů senny je před napnutím zcela ochlazen, protože obsahuje pryskyřice, které dráždí žaludeční sliznici.

Suroviny obsahující éterické oleje

oddenky a kořeny kozlíku lékařského, lístky máty, listy šalvěje, květy heřmánku, listy tymiánu

  • infuze se připravují v těsně uzavřené nádobě, aby se neodpařovaly éterické oleje
  • když trváte na tom, surovina nemusí být míchána
  • infuze se filtruje, až zcela vychladne

Suroviny obsahující saponiny (látky s expektorans, protizánětlivé vlastnosti)

kořen lékořice

  • udělat jen odvar
  • přidejte sodu v množství 1 g na 10 g suroviny pro nezbytnou alkalickou reakci

Suroviny obsahující hlen a škrob

kořeny marshmallow

  • připravené studenou infuzí při pokojové teplotě
  • doba infuze - 30 minut za stálého míchání
  • po infuzi se surovina filtruje bez mačkání, jinak by se do infuze mohl dostat škrob a rostlinné buňky

Suroviny obsahující hlen a mastný olej

lněná semínka

  • připravte si kaši v poměru 1:30 (1 g lněných semen na 30 ml vody)
  • nemůžete použít drcená semena, mastné oleje v nich ztuhnou a dodají kaši nepříjemnou chuť a vůni
  • kaše se získá třepáním semen v horké vodě po dobu 15 minut, načež se zfiltruje přes dvě vrstvy gázy.

Připravené infuze a odvary by měly být chlazeny a spotřebovány do dvou dnů.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty