Rowan chokeberry

V močálech, podél břehů jezer a potoků na rozlehlých územích východní Severní Ameriky, je nízký keř, který tvoří spoustu výhonků, s malými, téměř černými plody - arónie.

Pravděpodobně by jen odborník dokázal najít podobnost mezi ním a populární rostlinou, která se v našich zahradách pěstuje půl století a v běžném životě se jí běžně říká „ostružina“. Celkem se v USA a Kanadě vyskytuje až 20 druhů arónie. S některými, kteří jsou příliš „aktivní“, se zachází jako s plevelem. Ale když kultura přišla do Evropy (jak tomu bylo před třemi sty lety), arónie arónie , arónie slivolistnaya a arónie arbutusolistnaya ,

první, kdo se usadil ve Starém světě, se stal pýchou botanických zahrad. Uplynulo další století - a arónie se dostala do Ruska.

Také jsme to velmi dlouho vnímali výhradně jako dekorativní kulturu. Ale schopnost chokeberry přežít kruté zimy, jeho stabilita a nenáročnost Ivana Michurina zajímala.

Poté, co obdržel semena arónie z Německa, začal křížit sazenice se vzdáleně příbuznými rostlinami (pravděpodobně horským popelem ). V důsledku toho byla vytvořena nová kultura, kterou Michurin nazval černou chokeberry - pro podobnost plodů s plody horského popela. (Ve skutečnosti to není horský popel, i když se v řadě charakteristik blíží jak horskému popelovi, tak i hruškám . Již padesát let je chokeberry izolován do nezávislého rodu - Aronia .)

Výsledná kultura „vzrostla“ na 2–2,5 ma ukázala se jako velmi atraktivní: pružné výhonky, kožovité tmavě zelené zaoblené listy, které na podzim získávají různé odstíny - od jasně oranžové po fialovou a rubínovou; jemné, bílé, svěží květenství, které se do září proměnilo ve velké shluky lesklých černých bobulí. A co je nejdůležitější, chokeberry Michurin je ještě odolnější vůči zimě než jeho předchůdce. Ve 30. letech prošel „testem síly“ v Altaji a poté, co s ním zahájil dobytí Sibiře, se postupně rozšířil po celém Rusku. Jak předpověděl jeho tvůrce, arónie se úspěšně pěstuje tam, kde je obtížné pěstovat jiné ovocné a bobulové plodiny: na severu evropské části, v drsných podmínkách Uralu a Sibiře, dokonce i v Arktidě, odolává mrazům až do minus 35 ° C.

Není mnoho obyvatel zahrady, kteří mohou konkurovat výnosům „chokeberry“. Z 6-9 let starého keře můžete získat 9-10 kg bobulí. Produkuje plodiny ročně a za každého počasí. Květy arónie zřídka mírně zmrznou - pozdní kvetení je chrání před jarními mrazy. Je opylováno pomocí hmyzu a větru, přičemž až 90% plodů je vázáno. Vstává brzy do plodů: sazenice potěší první bobule rok nebo dva po výsadbě, když jsou roubovány odřezky - ve stejném roce. Za vhodných podmínek může produktivní období trvat až 20–25 let.

Plody jsou velké, až 1,5 cm, lesklé, šťavnaté, sladké a kyselé, kyselé, nerozpadají se až do mrazu. Se sběrem není třeba spěchat - v září jsou bobule chutnější.

Postupem času se ukázalo, že bobule arónie nejsou jen užitečné - jsou také léčivé a oficiální medicína to uznává. Složení jeho plodů je jedinečné. Obzvláště důležitá je kombinace vitamínů P a C. Navíc, pokud jde o obsah první arónie, je nepřekonatelná mezi všemi ovocnými, bobulovými a zeleninovými plodinami střední zóny (1 g čerstvých bobulí plně uspokojí denní potřebu) a pokud jde o obsah vitaminu C, má blízko k brusinkám a brusinkám .

Bobule jsou bohaté na vitamíny A, E, B, PP, obsahují stopové prvky, včetně fluoru, jódu, mědi, železa, zinku, boru. Používají se k prevenci a léčbě aterosklerózy a hypertenze. Zlepšují mozkovou činnost, mají pozitivní vliv na imunitní systém a činnost žaludečních enzymů, pomáhají při cukrovce, poruchách spánku, únavě, léčbě nemoci z ozáření a zmírňují alergické reakce. Většina biologicky aktivních látek je koncentrována v kůži. Užitečné je nejen čerstvé ovoce, ale také mražené, sušené džusy a dokonce i zpracované produkty, jako je džem, želé, zavařeniny, kompot. Proces fermentace však silně ničí komplex užitečných sloučenin, i když je třeba připustit, že z „ostružiny“ se získává velmi chutné víno.

Kontraindikací pro použití chokeberry je zvýšená srážlivost krve, hypotenze, žaludeční vřed a duodenální vřed, gastritida s vysokou kyselostí.

Arónie je nejen vynikající medonosná rostlina, ale také včelí lékař - její fytoncidní vlastnosti jsou destruktivní pro mnoho škůdců a chorob, kterými včely trpí, včetně těch nebezpečných, jako jsou včelí roztoči.

Chokeberry lze použít při skupinových výsadbách, v živých plotech a jako tasemnice. Obzvláště působivě vypadají rostliny naroubované ve výšce 1,5 m na jeřáb nebo hloh . Můžete je tvarovat do tvaru koule.

DOPORUČENÍ K PÉČI

Nenáročný, má vysokou zimní odolnost.

Odolný vůči škůdcům a chorobám.

Doporučená

Jak správně používat močovinu na zahradě a na zahradě
Sazenice pepře doma. Mistrovská třída
Feijoa: prospěšné vlastnosti a chutné recepty